Сок свеклы дает силы спортсменам
Свекольный сок способствует повышению выносливости во время физической активности, новое исследование в университете Эксетера, Англия. Напиток особенно полезен для атлетов, поскольку дает им силы и энергию для достижения лучших результатов в беговых играх.
Это исследование подтверждают результаты других исследований, которые демонстрируют эффективность потребления красного сока спортсменами.
Что содержит свекла
Содержание свеклы включает в среднем 88% воды, 1, 2% белков, 9, 3% углеводов, 0, 9% минеральных солей (калия, кальция, фосфора, железа, серы, йода), небольшое количество витамина С, каротин, витамины В1, B2 и B12.
Полезный напиток помогает расширяют кровеносные сосуды, понижает кровяное давление и улучшает кровообращение. Кроме того сок влияет на мышечную ткань, снижая содержание кислорода в мышцах, необходимые для их эксплуатации. Отражает общее воздействие на выполнение физических действий, вне зависимости от их интенсивности.
В исследовании приняли участие девять профессиональных велосипедистов. Те велосипедисты, которые пили пол-литра свежевыжатого сока свеклы в сутки, показывали увеличение мышечной силы и выносливости.
Как приготовить напиток
Кроме того, приготовить такой напиток очень просто в домашних условиях. Сок свеклы, также часто используется в рецептах народной медицины. Свекла полезна и для сердца. Ученые из лондонской больницы святого Варфоломея пришли к выводу, что после употребления 500 мл свекольного сока, артериальное давление значительно уменьшалось всего за один час.
